Il fallait bien trouver un nom à notre cuisine...
c'est fait, nous l'avons baptisée (au rhum bien sur)    la Table du Pirate
Ti-dèj buffet, table d'hôtes en soirée, tout pour vous régaler et passer un bon moment...
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Sur réservation 24 heures à l'avance (si possible pour nos achats)

 

Le Ti-Dèj Buffet:

Rendez-vous à l'heure convenue entre nous pour  bien commencer votre journée

Pour les  boissons, du café, du thé, du chocolat, des jus de fruits, de l'eau

Baguettes et viennoiseries du jour de notre artisan boulanger de Pointe Noire

Choix de confitures maison et Gwada, miel, pâte cacao Gwada, quand il y en a :)

De la charcuterie et du fromage ainsi que des fruits frais découpés par nos soins

Des céréales et des yaourts maison ou Gwada.

A la demande, oeuf à la coque, sur le plat, en omelette ou brouillé.

Nous mangerons ensemble, c'est aussi le moment d'échanger les bons plans de visites de notre très belle région de Basse Terre.

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La table d'hôtes (en haute saison uniquement):

C'est le moment pour souffler, les vacances c'est parfois fatiguant :)

Il n'y a pas vraiment d'heure pour commencer les festivités, retour de la plage, bronzette sur le deck de la piscine et jacuzzi, visite des Saintes avec retour tardif ou tout simplement se faire plaisir sans trop bouger

Nous vous proposons un menu tout compris et bien entendu, tout commence par un apéritif local, suivi d'une entrée, du plat et d'un dessert, le vin  et la bière sont servis à discrétion, eau plate et pétillante à volonté, nous ne proposons pas de café le soir, mais possible à la demande et sans supplément :)

 

Notre cuistot (Dédé) se fera un plaisir de cuisiner pour vous des plats locaux ou du 'monde' selon votre envie avec des produits Péyi.  C'est un menu  unique mais n'hésitez pas à nous signaler si certains aliments sont incompatible avec vos papilles, les végétariens sont évidemment les bienvenus. 

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